Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhBeignets...một kiểu French Doughnut theo chị Phạm Hương

Beignets...một kiểu French Doughnut theo chị Phạm Hương

Cập nhật: 02/06/2022 - 12:08 ( Lượt xem: 603 )

Bánh đơn giản nhưng thơm ngon, ăn muốn ăn hoài cái này bọn trẻ con rất thích, chỉ rắc đường đơn giản vậy thôi!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Beignets...một kiểu French Doughnut, chiên nó phồng lên như cái bong bóng, cứ tưởng tượng nó muốn nổ tới nơi. Bánh đơn giản nhưng thơm ngon, ăn muốn ăn hoài cái này bọn trẻ con rất thích, chỉ rắc đường đơn giản vậy thôi!

Công thức BEIGNETS (cho khá nhiều bánh)
- 450g bột bánh mì
- 60g đường
- 2g muối
- 15g sữa bột (không có thế giới vẫn hoà bình)
- 7g men
- 275ml evaporated milk (tra gg để biết nó là cái gì và ở đâu bán), không có dùng whole milk cũng tạm.
- 1 trứng gà
- 30g dầu ăn
Cho hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp khô nhồi tới khi mịn. Dough sẽ hơi ướt nhưng k dính.
Ủ nở gấp đôi, cán mỏng 8mm rồi dùng dao cắt bột cắt thành miếng vuông lớn nhỏ tuỳ thích.
Đun dầu nóng 180-190 độ C, thả bột vào chiên vàng, trở liên tục để bánh nở phồng đều.
Bánh vàng vớt ra để ráo dầu rồi rắc đường bột và măm. Món này chỉ đơn giản vậy thôi, còn bạn nào muốn biến tấu thì cứ thử rồi cảm nhận chứ mình k có kinh nghiệm vụ này! Mình thấy ăn vậy đủ ngon rồi!
Theo Chị Phạm Hương

Các tin cùng chuyên mục

FLAKY DOUGH hay còn gọi là CHINESE PUFF PASTRY bánh ngàn lớp - 02/06/2022 12:07
Tìm hiểu về bánh mousse tất tần tật cho bạn đam mê bánh - 02/06/2022 12:05
Cách làm dark chocolate ganache, white chocolate ganache ngon nhất theo Phạm Hương - 02/06/2022 11:59
Cách làm gà rán sốt kem hành Hàn Quốc - Nguyễn Trang - 30/05/2022 12:19
8 LOẠI TRÀ TRÁI CÂY ĐƠN GIẢN, LẠ MIỆNG - 28/05/2022 17:15
Hoa quả và phô mai mềm món finger food nhanh mà ngon - 27/05/2022 09:00
Công thức bánh Briownie sô cô la trắng - White chocolate brownie - 27/05/2022 08:55
Hướng Dẫn làm KẸO NOUGAT TRỨNG MUỐI CHÀ BÔNG - Kẹo Bông Tuyết Cho Team Thích Ăn Nougat Nhưng Sợ Ngọt - 26/05/2022 15:53
Làm BÁNH COOKIE CHOCOLATE CHIP chảy ngon tuyệt - 26/05/2022 15:46
Cách làm bánh su kem vỏ giòn phần nhân kem lạnh ngon tuyệt cú mèo - 26/05/2022 15:44
Làm thế nào để có một mẻ BÁNH SU KEM QUE nở đều, vàng ươm, vỏ mỏng giòn và ruột rỗng? - 26/05/2022 15:43
Cách làm BÁNH BÔNG LAN CUỘN đơn giản và tỉ lệ thành công cao. - 26/05/2022 15:40
TỰ LÀM BÁNH MÌ SANDWICH TẠI NHÀ CÓ DỄ KHÔNG? - 26/05/2022 15:39
HƯỚNG DẪN LÀM 6 LOẠI BÁNH QUY ĐÓN TẾT NGUYÊN ĐÁN - 26/05/2022 15:37
BÁNH BÔNG LAN PHÔ MAI NHẬT BẢN | JAPANESE SOUFFLE CHEESEC - 26/05/2022 15:36
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh đốt cháy, bánh lửa cháy, bánh đốt lửa, bánh bánh tự cháy 11263
300.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Big Boss - Tôn Vinh Người Lãnh Đạo Nam Giới 11262
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Golf Đẹp Nhất Cho Người Đam Mê 11260
650.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Thôi Nôi Bé Gái 1 Tuổi Màu Hồng Đẹp - Kỷ Niệm Đáng Nhớ Cho Công Chúa Nhỏ 11259
2.000.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Gấu Dâu: Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Tiệc Sinh Nhật Đầy Màu Sắc Và Ngọt Ngào 11258
250.000 VNĐ
Xem tất cả