Cách làm gato cuộn chocolate kem xoài mát lịm

Bước 1:

Đầu tiên, bạn lấy lòng đỏ đánh với 50gr đường thật nhuyễn này.

Bước 2:

Cho dầu ô liu và bơ đánh tan trong bát riêng, rồi từ từ đổ vào hỗn hợp trứng.

Bước 3:

Sau đó, cho bột mì và bột ca cao cùng rây từ từ vào hỗn hợp trứng đánh đều.

Bước 4:

Lòng trắng trứng đánh cùng với 50gr đường thật nhuyễn và bông này.

Bước 5:

Rồi bạn cho hai hỗn hợp trộn đều cùng với nhau.

Bước 6:

Đổ hỗn hợp ra khuôn, láng đều rùi cho vào lò nướng ở 160 độ khoảng 12 phút.

Bước 7:

Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào máy xay xay nhuyễn.

Bước 8:

Chuẩn bị kem tươi đánh nhuyễn với 100gr đường còn lại nè.

Bước 9:

Bây giờ, bạn láng một lớp kem tươi vừa đánh lên trên bánh.

Bước 10:

Tiếp thêm một lớp xoài xay nhuyễn lên trên, rồi cuộn tròn bánh lại để trong tủ lạnh khoảng nửa tiếng là được.