Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm và tạo hình bánh mì vàng rộm xinh ơi là xinh
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Để làm bánh mỳ quả bí bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
175ml sữa tươi nguyên kem (bạn nên dùng sữa bò tự mua rồi về đun sôi lên, như vậy bánh sẽ có vị thơm ngậy), 50ml nước ấm, 550g bột mì
200g bí ngô hấp, 65g đường nâu, 75g đường trắng, 75ml lòng trắng trứng, 1 quả trứng.
6 muỗng canh bơ, 1 thìa cà phê muối, 2 gói men nở (active dry yeast).
Một ít hạt hạnh nhân hoặc loại hạt có hình thuôn dài làm núm quả bí ngô, 50ml bơ đun chảy (không bắt buộc).
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 2") |
Bước 1: Đun nóng sữa và bơ rồi trộn chung với muối và bí ngô xay nhuyễn. |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 3") |
Bước 2: Hòa men với đường vào nước ấm cho nổi gạch, đổ vào hỗn hợp bí ngô. Sau đó bạn đập trứng vào đánh tan. |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 4") |
Bước 3: Rắc bột vào hỗn hợp ướt, nhào cho nhuyễn mịn đến khi khối bột không dính tay. |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 5") |
Ở bước đầu tiên, bạn có thể dùng máy trộn bột rồi sau đó mới dùng tay nhào. |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 6") |
Bước 4: Ủ bột chừng 30 phút hoặc đến khi bạn thấy bột nở gấp đôi. |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 7") |
Bước 5: Lấy bột ra, đấm cho xẹp bớt khí... |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 8") |
... rồi chia thành 15 phần. |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 9") |
Bước 6: Viên bột thành hình tròn. |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 10") |
Ấn dẹt rồi lấy mũi dao khứa múi. Dùng ngón tay hoặc đầu đũa ấn một lỗ nhỏ ở giữa. |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 11") |
Bước 7: Làm tương tự với phần bột còn lại, sau đó để yên cho bột nở tiếp 15 phút nữa. |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 12") |
Bước 8: Dùng chổi quét lòng trắng trứng lên bánh rồi nướng ở 180 độ C trong 20 - 25 phút. Lấy bánh ra đặt hạt hạnh nhân vào phần lỗ nhỏ mà bạn đã ấn làm cuống bí. Để bánh có độ bóng, sau khi nướng bạn phết lên bánh một lớp bơ đun chảy. |
-45245/tro-tai-lam-banh-my-qua-bi-vua-mem-vua-thom.jpg "Trổ tài làm bánh mỳ quả bí vừa mềm vừa thơm 13")
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily.vn
Các tin cùng chuyên mục
Cách làm bánh gối ngon - 17/04/2013 16:16Cách làm cupcake trà xanh không cần lò nướng cực ngon - 17/04/2013 16:12
Cách làm bánh trôi sắc màu theo nhiều hình ngộ nghĩnh - 17/04/2013 16:10
Cách làm bánh dứa không cần lò nướng - 17/04/2013 16:08
Cách làm bánh muffin chanh sữa chua thơm mềm - 17/04/2013 16:03
Hướng dẫn làm bánh su kem hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh - 17/04/2013 10:26
Hướng dẫn cách làm bánh Macarons - 12/04/2013 09:06
Muffin vỏ hoành thánh hoặc vỏ sủi cảo ngon tuyệt cú mèo - 24/03/2013 17:10
Hướng dẫn cách làm Muffin kem mix dâu tây - 24/03/2013 17:06
Cách làm cốt bánh gato cơ bản Gateau/Sponge và Demo cách làm bánh cuộn - 13/03/2013 08:18
Bánh mì sữa - 17/02/2013 19:49
Bánh mì sữa sốt salad phô mai bò cười - 17/02/2013 19:44
Bánh mì sữa nhân phô mai - 17/02/2013 19:30
Takoyaki - Bánh Takoyaki nhân mực - Bạch tuộc Nhật - 17/02/2013 18:06
Marble Cake hay Chocolate marble cake - 17/02/2013 17:31
Bánh đốt cháy, bánh lửa cháy, bánh đốt lửa, bánh bánh tự cháy 11263Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Big Boss - Tôn Vinh Người Lãnh Đạo Nam Giới 11262Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Golf Đẹp Nhất Cho Người Đam Mê 11260Giá: 650.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Thôi Nôi Bé Gái 1 Tuổi Màu Hồng Đẹp - Kỷ Niệm Đáng Nhớ Cho Công Chúa Nhỏ 11259Giá: 2.000.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Gấu Dâu: Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Tiệc Sinh Nhật Đầy Màu Sắc Và Ngọt Ngào 11258Giá: 250.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: 10A Tràng An - Tân Thành - Ninh Bình.
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: lienhe@lambanhngon.com
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
