Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhHướng dẫn cách làm báh chiffon nho khô xốp nhẹ như mây

Hướng dẫn cách làm báh chiffon nho khô xốp nhẹ như mây

Cập nhật: 17/07/2013 - 21:13 ( Lượt xem: 4.147 )

Chiffon là loại bánh có độ nở rất lớn nhưng lại không dùng đến bột nở, khi ăn có độ dai và xốp nhẹ vô cùng dễ chịu. Thỉnh thoảng cắn phải hạt nho khô chua chua rất thú vị.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu: 


2 quả trứng
20g dầu ăn
30g đường bột
40g bột mì
10g bột bắp
10ml nước hoặc sữa
Một ít nho khô

 

Chiffon nho khô đón chào Noel! 2 Bước 1:

Cho nước, dầu ăn, đường bột vào thố, trộn đều.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 3 Đập trứng rồi lọc lòng đỏ cho vào hỗn hợp trên và khuấy đều theo một chiều, lòng trắng để riêng, lưu ý là thố đựng lòng trắng phải khô ráo, không được có nước và dầu ăn bạn nhé!
Chiffon nho khô đón chào Noel! 4 Bước 2:

Rây từ từ bột mì và bột bắp vào chung với hỗn hợp trên.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 5 Trộn đều đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 6 Bước 3:

Cho 2 thìa giấm vào thố lòng trắng trứng, đánh đều.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 7 Đến khi lòng trắng trứng bông cứng, tạo chóp nhọn là được.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 8 Bước 4:

Chia phần lòng trắng trứng vừa đánh thành 3 phần, trộn đều từng phần vào hỗn hợp lòng đỏ bạn có được ở bước 2, sau đó thêm nho khô vào trộn đều.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 9 Bật sẵn lò nướng ở 180 độ C, đặt một tô nước nóng vào lò. Đổ bột vào khuôn.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 10 Cho khuôn bánh vào lò nướng khoảng 40 phút là được. Sẽ ngon hơn nếu bạn ăn bánh kèm với mứt trái cây nhé!
Rộn ràng với những ngày cuối cùng của năm, đây cũng sẽ là thời khắc thật đẹp để bạn chuẩn bị một điều gì đó cho gia đình, và bạn bè, vậy thì sao bạn không thử với chiếc bánh chiffon hấp dẫn và vô cùng thơm ngon này nhỉ!

Chiffon nho khô đón chào Noel! 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn làm bánh Chiffon vani chocolate vừa ngon vừa đẹp - 17/07/2013 21:11
Cách làm Chiffon chocolate dừa - Bánh ca cao dừa ngậy ngon - 17/07/2013 21:10
Hướng dẫn cách làm Bánh gato ca cao hay chocolate chiffon - 17/07/2013 20:53
Hướng dẫn làm fondant dùng trang trí bánh - 17/07/2013 20:09
Bánh mì cuộn xúc xích - Mini sausage rolls - 07/07/2013 20:16
Cách làm Bánh nướng chocolate nhân đậu xanh cà phê và creamcheese - 07/07/2013 20:02
Cách làm bánh trung thu cổ truyền (Cách làm bánh nướng) - 07/07/2013 19:50
Những cách làm bánh gato, bánh mì và trang trí đơn giản - 07/07/2013 19:28
Cách làm bánh Baumkuchen vua bánh Nhật Bản - 05/07/2013 23:37
Hướng dẫn làm bánh búp bê - 05/07/2013 23:26
Công thức chiffon không lõi dành cho các khuôn có kích cỡ khác nhau - 05/07/2013 23:21
Làm bánh gato cuộn hoa cẩm chướng - 05/07/2013 23:19
Cách làm bánh cheesecake chanh dây - 05/07/2013 23:03
Cách làm sữa chua mít ngon hơn ngoài hàng - 05/07/2013 21:36
Hướng dẫn cách làm cupcake miền nhiệt đới - 05/07/2013 21:33
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh đốt cháy, bánh lửa cháy, bánh đốt lửa, bánh bánh tự cháy 11263
300.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Big Boss - Tôn Vinh Người Lãnh Đạo Nam Giới 11262
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Golf Đẹp Nhất Cho Người Đam Mê 11260
650.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Thôi Nôi Bé Gái 1 Tuổi Màu Hồng Đẹp - Kỷ Niệm Đáng Nhớ Cho Công Chúa Nhỏ 11259
2.000.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Gấu Dâu: Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Tiệc Sinh Nhật Đầy Màu Sắc Và Ngọt Ngào 11258
250.000 VNĐ
Xem tất cả