Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhBánh kem sôcôla đầu gấu dễ thương

Bánh kem sôcôla đầu gấu dễ thương

Cập nhật: 31/05/2012 - 16:38 ( Lượt xem: 12.530 )

Không giống như các loại bánh kem sôcôla khác, bánh đầu gấu của tụi mình cực kỳ đặc biệt vì có nhân kem chuối và mãng cầu, ăn cực thơm và cực ngon. Hãy cùng nghía qua cách làm bánh kem đầu gấu sẽ rõ.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật


Nguyên liệu cần có:

- 150g bột mì 
- 10g bột ca cao 
- 10g đường 
- 3g muối 
- 20g bơ 
- 3g men bánh mỳ 
- 135g nước
- 1 bát kem chuối mãng cầu
- Sôcôla trắng, đen đun chảy

Lưu ý: Kem chuối mãng cầu làm rất dễ. Các bạn nghiền nát chuối và mãng cầu, trộn đều với nhau rồi để trong ngăn lạnh là được.

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Trộn bột mỳ + muối + đường + bột ca cao + men bánh vào bát.

Sau đó đổ nước vào hỗn hợp ột, đánh nhanh và đều tay, sau đó nhào thật kỹ, đến khi hỗn hợp của chúng ta dẻo dai như hình bên là được.

Bước 2:

Nhào bột xong, mình đem ủ khoảng 50 phút ở nhiệt độ thường.

Bước 3:

Ủ bột xong, chúng mình đem chia bột, thành nhiều phần nhỏ, phần to nhất sẽ làm đầu, các phần nhỏ còn lại làm tai gấu.

Bước 4:

Cản mỏng từng phần bột thành hình bầu dục.

Rồi xúc 1 thìa kem chuối mãng cầu đặt vào giữa miếng bột.

Sau đó gấp lại làm đôi như hình vẽ.

Đồng thời đính 2 miếng bột tròn làm 2 tai. Sau đó đem bánh đi nướng ở 180 độ trong vòng 15-17 phút là được.

Bước 5:

Sau khi bánh chín, chúng mình dùng sôcôla đun chảy để vẽ mắt mũi miệng cho bé gấu là xong. Nhớ đem bánh để trong ngăn mát tủ lạnh nha.

Mẻ bánh của chúng mình đã hoàn tất rùi.

Bánh kem sôcôla đầu gấu đen xì nhưng lại rất đáng yêu.

Và quan trọng là nhân chuối mãng cầu ở trong cực ngon ý. :X

Bọc 1 bé gấu vào túi nilon đem tặng mọi người thôi.

Chúc các bồ thành công. :X

Lọ Mọ


Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn làm Cookies chấm bi, kẻ caro xì-tin - 31/05/2012 15:39
Cách làm chè xoài đơn giản nhất quả đất - 31/05/2012 15:39
Bánh mufin sữa chua làm vừa dễ, ăn vừa ngon - 31/05/2012 14:42
Gato cuộn dâu tây mềm như tơ, bông như mây - 31/05/2012 14:40
Cách làm bánh sừng bò ngon như ngoài tiệm - 31/05/2012 14:37
Tự làm Sôcôla lạc ngon không kém ai - 31/05/2012 14:35
Tỏ tình với bánh trái tim màu tím iu iu - không lò nướng - 31/05/2012 14:32
Chiffon cam thơm phức lại dễ làm - 31/05/2012 14:26
Bánh không lò nướng: pudding hoa hồng thơm ngát! - 31/05/2012 14:21
Bánh kem mứt hoa quả ngon tuyệt - 31/05/2012 14:19
Kẹo đường trái tim ngọt ngào cực kỳ yêu - 30/05/2012 14:43
Làm bánh quy Frankenstein đậm chất hoang dã - 30/05/2012 14:39
Bánh không lò nướng: Gato tròn xoay từ bánh bông lan - 30/05/2012 14:35
Bánh ếch cốm dễ thương không nỡ ăn. - 30/05/2012 14:17
Làm cốc bánh sôcôla nóng hổi trong 5 phút - 30/05/2012 14:15
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh đốt cháy, bánh lửa cháy, bánh đốt lửa, bánh bánh tự cháy 11263
300.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Big Boss - Tôn Vinh Người Lãnh Đạo Nam Giới 11262
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Golf Đẹp Nhất Cho Người Đam Mê 11260
650.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Thôi Nôi Bé Gái 1 Tuổi Màu Hồng Đẹp - Kỷ Niệm Đáng Nhớ Cho Công Chúa Nhỏ 11259
2.000.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Gấu Dâu: Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Tiệc Sinh Nhật Đầy Màu Sắc Và Ngọt Ngào 11258
250.000 VNĐ
Xem tất cả