Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Bánh Tiramisu ( theo Xuân Hồng )
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu.
1 gói bánh lady finger
Rượu Kahlua,rượu rum trắng hay nâu cũng được.
300ml whipping cream
1 hộp mascarpone cheese.
Sirup chocolate.
4 lòng đỏ trứng gà
1 gói gelatin.
300ml sửa tươi không đường.
1 chén bột cacao.
2 muỗng canh nước cafê đậm đặc.
Cách làm.
_Cho 300ml whipping cream đánh 10 phut với 120gr đường cát,xong cho hộp mascarpone cheese vào đánh cho thành kem.Xong cho vào tủ lạnh.
_ 1 gói gelatin 8gr ngâm với 2 muỗng soup nước cho nở.
_ Lấy cái nồi cho 4 lòng đỏ trứng gà + 100gr đường đánh tan, xong cho 120ml sửa tươi hâm mirocowave 1 phút cho vào khoáy đều. Rồi cho lên bếp khoáy đến khi sệc với lửa nhỏ,tắt lửa xong cho 1 muỗng soup rượu rum + 1 muỗng soup rượu Kahlua. Tiếp cho chén gelatin đã ngâm vào khoáy cho tan đều rồi cho vào tủ lạnh 2 phút thì đem ra.
_ Sau đó đem kem đã đánh và kem trứng trộn 2 kem lại với nhau.
_ Lấy cái tô pha cho 120ml sửa tươi + nước cafê đen đậm đặc + 1 muỗng soup rượu rum + 1 muỗng soup rượu Kahlua ( thích mùi rượu nhiều thì tăng gấp đôi vì Oanh làm cho con ăn được nên chỉ cho vậy thôi )+ 2 muỗng cafê sirup chocolate hoà tan.
_ Lấy khuôn tuỳ rời hay làm từng phần ly nhỏ tùy ý thích, xong lấy bánh nhúng sơ vào tô nước hỗn hợp rồi xếp vào khuôn 1 lớp bánh, thì cho lớp kem hơi dày lên.Sau là rắc lớp bột cacao, rồi làm lớp bánh nữa. Xong cho kem và rắc bột cacao.
Rồi đem bánh cho vào tủ lạnh, 1 ngày hay 2 ngày sẽ rất ngon vì thắm hơn là sau vài tiếng.
Theo fb Xuân Hồng
Các tin cùng chuyên mục
Cách phân biệt bánh gato cơ bản, Kasutera , gato Hongkong và chiffon - 24/10/2015 17:33Công thức bánh bao hấp trắng tinh nha - 20/10/2015 12:43
Bánh qui piza mini giòn tan - 14/10/2015 12:16
Công thức bánh bông lan (gato) lá dứa ( lá nếp) bất bại - 14/10/2015 10:49
Hong Kong egg waffle theo chia sẻ từ fb Tran Chau Nguyen - 13/10/2015 16:01
Công thức brioche cổ điển theo chia sẻ của fb Nguyen Hai Hanh - 13/10/2015 15:53
Công thức bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo - 13/10/2015 11:18
Hướng dẫn cách làm Tiramisu xoài mà không phải dùng lò nướng - 13/10/2015 11:14
Cupcake của Tiramisu ngon tuyệt - 13/10/2015 11:13
Cách làm Brioche hoa cúc - Bánh mì hoa cúc theo c Hải Hạnh - 10/10/2015 11:47
Bánh chuối hấp - 07/10/2015 16:30
BÔNG LAN TRỨNG MUỐI - 02/10/2015 16:50
BÁNH CHẢ theo công thức c Dung Nguyễn - 02/10/2015 16:45
Bánh trung thu Thượng hải theo chia sẻ của c Dung Nguyen - 02/10/2015 16:43
CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU NƯỚNG - DẺO - 30/09/2015 16:00
Bánh đốt cháy, bánh lửa cháy, bánh đốt lửa, bánh bánh tự cháy 11263Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Big Boss - Tôn Vinh Người Lãnh Đạo Nam Giới 11262Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Golf Đẹp Nhất Cho Người Đam Mê 11260Giá: 650.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Thôi Nôi Bé Gái 1 Tuổi Màu Hồng Đẹp - Kỷ Niệm Đáng Nhớ Cho Công Chúa Nhỏ 11259Giá: 2.000.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Gấu Dâu: Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Tiệc Sinh Nhật Đầy Màu Sắc Và Ngọt Ngào 11258Giá: 250.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: 10A Tràng An - Tân Thành - Ninh Bình.
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: lienhe@lambanhngon.com
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
