Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Hướng dẫn làm CREAM BƠ lòng trắng trứng với đường nấu thành siro .
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu:
3 lòng trắng trứng gà +250g bơ lạnh cắt thành viên nhỏ +180g đường hạt +80g nước +50g cacao bột
Cách làm:
Cho đường + nước vào nồi đun lửa vừa đường sôi ko quậy.
Cho lòng trắng vào âu dùng máy đánh số lớn bọt nổi to và nhỏ dần mịn dẻo .
Dùng đầu đủa nhún vào nước đường giọt ra bàn thấy gom tròn ko loang ra là được tắt lửa
Chế từ từ vào lòng trắng dùng máy đánh cho đường quện vào lòng trắng .
Hết đường vẩn đánh cho đến nguội hẳn .xoay âu cho trứng trên thành âu quện đều với đường.
Bơ cho vào âu khác .đánh tơi ra múc từng muổng lớn lòng trắng cho vào bơ .đánh quện đều .vét thành âu cho bơ trứng hòa quện đều .
cho vào tủ lạnh 30p sau mới dùng .bắt hoa mới nét.
Làm chocola thì múc ra chén một ít cho bột cacao vô trộn đều rồi đổ vô âu đánh cho hòa quện.
Theo Fb Vương Quốc Bánh
Các tin cùng chuyên mục
Sốt trứng ( Sauce Mayonnaise)...cho món salad NGA và gà chiên KFC - 02/07/2015 12:18Cách làm tiramisu công thức chuẩn Ý - theo Bếp Gia Đình - La Cucina in Famiglia - 01/07/2015 10:29
Cách làm Mochi giọt nước theo phong cách Nhật - Mizu shingen mochi - 06/06/2015 12:45
Công thức thạch rau câu jelly mềm mềm dai dai công thức bất bại nha - 04/06/2015 09:14
Bánh bao kim sa ( thần thánh ) Cách làm để thành công - 31/05/2015 11:29
Bánh sừng bò - Croissant công thức Bếp Gia Đình - La Cucina in Famiglia - 31/05/2015 11:24
Vỏ bánh ngàn lớp của Bếp Gia Đình - La Cucina in Famiglia - 31/05/2015 11:09
Công thức và cách làm ladyfingers - 31/05/2015 11:08
Công thức làm cupcake đơn giản nhưng bông xốp, mềm, ẩm - 31/05/2015 11:05
Một số công thức làm kem giản tiện - kem dưa vàng hoặc mít, xoài, kem chocolate, kem vị chanh - 31/05/2015 11:02
Cách làm mozzarella tươi tại nhà. - 31/05/2015 10:59
Bánh 9 tầng mây - 29/05/2015 12:01
Bánh thạch 3D Nhật Bản đẹp trong veo chả nỡ măm măm - 29/05/2015 11:53
Cách làm bánh cuộn tinh than tre ngon mà tốt cho sức khỏe! - 29/05/2015 11:44
Cách làm kem sữa ngô (sữa bắp) không cần máy làm kem nhé! - 19/05/2015 12:04
Bánh đốt cháy, bánh lửa cháy, bánh đốt lửa, bánh bánh tự cháy 11263Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Big Boss - Tôn Vinh Người Lãnh Đạo Nam Giới 11262Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Golf Đẹp Nhất Cho Người Đam Mê 11260Giá: 650.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Thôi Nôi Bé Gái 1 Tuổi Màu Hồng Đẹp - Kỷ Niệm Đáng Nhớ Cho Công Chúa Nhỏ 11259Giá: 2.000.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Gấu Dâu: Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Tiệc Sinh Nhật Đầy Màu Sắc Và Ngọt Ngào 11258Giá: 250.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: 10A Tràng An - Tân Thành - Ninh Bình.
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: lienhe@lambanhngon.com
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
