Cách làm Vỏ bánh hoành thánh, sủi cảo

 Vỏ hoành thánh hay còn được gọi là vỏ sủi cảo, được làm từ nguyên liệu chính là bột mì. Hoành thánh xuất xứ từ đất nước Trung Hoa và hiện nay được đóng gói bán ở siêu thị rất nhiều. Vỏ bánh hoành thánh cũng có cách làm tương tự vỏ bánh gối sử dụng nguyên liệu chính là bột mì. Chỉ khác là vỏ hoành thánh mỏng hơn, nhỏ hơn so với vỏ bánh gối, chủ yếu dưới dạng hình vuông. Với chiếc vỏ bánh này bạn có thể biến tấu, làm ra rất nhiều các món ăn ngon và hấp dẫn như sủi cảo, hoành thánh,.. vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Cùng tôi học cách làm vỏ bánh hoành thánh nhé không hề khó một chút nào!!!

Nguyên Liệu

phần này giành cho gia đình 4 người ăn

300 g bột mì

3 quả trứng + 1 ít nước lọc

Cách Làm

Trộn bột mì và trứng cho đều,sau đó nhồi cho bột đều dẻo và mịn,nếu bột còn khô thì hãy cho thêm ít nước để có thể nhồi đều tất cả. Ve bột thành viên tròn,đậy kín lại đem ủ 1 h,

Sau khi ủ xong lấy ra nhào lại cho dẻo chia nhỏ cục bột ra rùi dùng cây cán mỏng ra,sau đó cắt đều thành hình vuông. Dùng bột áo những tấm bột hình vuông cho khỏi dính rùi xếp ra đĩa và gói nhân đem chiên. 

Theo Pham Thảo Hà